Menyang kontèn

Pitik Mangalore Sukka

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Pitik Mangalore Sukka
Jeneng liyanéTulu: Kori Sukka, Kori Ajadina, English: Chicken Sukka
JinisCurry
AjanganMain Course
Panggonan asalIndia
Tlatah utawa prajaTulunadu
Woworan pokokChicken, Grated Coconut, Red Chillies
VariasiDry, Semi gravy
Buku masakan: Pitik Mangalore Sukka  Médhia: Pitik Mangalore Sukka
Kuah semi Sukka ayam

Sukka Ayam Mangalorean utawa Kori Sukka / Kori Ajadina ( Tulu ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa Masakan India saka Ayam sing asli ing wilayah Mangalore lan Udupi . Tembung "Sukka" asale saka Hindi "Sukha" sing tegese "Garing", kadang uga diarani " Kori Ajadina ". Nanging bisa disiapake ing rong variasi Kaku lan semi kuah. [1]

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. Charishma (2011-06-20). "Cherie's Stolen Recipes: kori aajadina/ chicken sukka". Cherie's Stolen Recipes. Dibukak ing 2016-10-06.